Прості і смачні рецепти: для супу можна взяти різні сорти сиру

Подібні супи з сиру з’явилися не так давно – приблизно у ХХ столітті. Цікаво те, що для їх приготування можна використовувати найрізноманітніші сорти сиру. Сьогодні ми поділимося одним із рецептів.

Інформатор підготував для вас рецепт супу з плавленого сирка. Приготування не займе багато часу, тому може стати непоганим варіантом постійного домашнього обіду.

Продукти:

• 1 плавлений сирок;
• 500 мл води;
• 2 картоплини;
• 1 морквина;
• 50 мл соняшникової олії;
• 10 г петрушки;
• сіль, перець за смаком;
• грінки за смаком.

Спосіб приготування:

1. Наріжте картоплю і варіть до готовності.
2. Додайте обсмажену на олії моркву. Перемішайте.
3. У бульйон покладіть сир і мішайте до тих пір, поки він не розтане. Посоліть, поперчіть і додайте зелень.
4. Під час подачі до столу додайте грінки.

Юлія Кравченко