Наближаються новорічні свята, тож час до них підготуватись. М’ясні салати з екзотичним фруктом добре поєднуються з сиром, а часник зробить закуску пікантнішою.
Інформатор знайшов для вас рецепт смачного і незвичайного салату з куркою та ананасом.
Інгредієнти:
- 400 г копченого курячого філе
- 2 курячі яйця
- 150 г твердого сиру
- 1 маленька цибулина
- 300 г ананасу (свіжого або консервованого)
- 240 г консервованої кукурудзи
- 100 г майонезу
- зелень
- 1 ч. ложка оцту
- 0,5 ч. ложки цукру
- сіль за смаком
Приготування:
- Відваріть яйця вкруту, охолодіть і дрібно поріжте.
- Дуже дрібно поріжте цибулю, замаринуйте її з цукром і оцтом на 10 хвилин.
- Копчену курячу грудку поріжте невеликими шматочками.
- З консервованих продуктів попередньо злийте рідину. Ананас (сирий або консервований) також поріжте невеликими шматочками.
- Сир натріть на середній тертці.
- Перемішайте курку, яйця, ананас, цибулю, тертий сир і консервовану кукурудзу. Посоліть, заправте майонезом і перемішайте.
- Готовий салат із курки з ананасом та сиром викладіть в салатницю, прикрасьте зеленню.
Оксана Симоненко
