Прості та смачні рецепти: приготуйте сирні кульки до новорічного столу

Як і більшість швидких закусок, сирні кульки не дуже підійдуть любителям здорової їжі. Зате смак сиру, підсмаженого у фритюрі або на сковороді, сподобається всім іншим.

Як приготувати цю легку та смачну закуску, розповість Інформатор.

Інгредієнти:

• 500 г твердого сиру (натертого на дрібній тертці)
• 3-4 курячі яйця
• дрібка солі і перцю
• 2-3 ст. л. борошна
• рослинна олія

Приготування:

1. Змішайте сир з борошном і яйцями. З отриманої маси за допомогою чайної ложки відокремте однакові грудочки, з яких зробіть форму кульки.
2. Потім обваляйте їх у борошні (струсіть зайве борошно), готові кульки розкладіть на дошці, потім обсмажте у великій кількості рослинної олії або кулінарного жиру до золотистої скоринки.

Оксана Симоненко