Прості та смачні рецепти: приготуйте корисні рибні котлетки

Риба – неймовірно корисний і смачний продукт. З рибного фаршу можна приготувати найсоковитіші та ніжні котлети, які ідеально підійдуть як для звичайного обіду, так і для святкового столу.

Інгредієнти: 

• 500 г річкової або морської риби
• 2 курячих яйця
• 2 цибулини
• 200 г м’якоті батона
• 100 мл молока
• сіль та перець – за смаком
• спеції – за бажанням

Приготування:

1. Обробіть рибу: розріжте, відокремте від голови, плавників і хвоста.
2. Шматочки філе і цибулі пропустіть через м’ясорубку.
3. Змішайте фарш з перцем, сіллю і спеціями. Замочіть м’якоть хліба в молоці.
4. Потім перемістіть його в фарш, додайте яйце і ретельно перемішайте.
5. Сформуйте котлетки і обсмажте на олії.

Оксана Симоненко