Прості та смачні рецепти: приготуйте сендвічі “Весняні”

До весни залишились лічені дні, тож саме час приготувати сендвічі “Весняні”. Для цього знадобляться свіжі овочі та смачний сир.

Детальніше про приготування розповість Інформатор.

Інгредієнти:

• 6 шматків хліба для сендвічів
• 20 г червоної цибулі
• 2 ст. л. майонезу
• 2 свіжих огірки
• 30 г сиру Філадельфія
• 125 г солоної сьомги
• 1 ч. л. лимонного соку
•  чорний мелений перець – за смаком

Приготування:

1. Сир дістаньте з холодильника хвилин за 20 до початку приготування сендвічів.
2. Готуємо начинку. Подрібніть сьомгу, дуже дрібно наріжте червону цибулю, викладіть все в миску й змішайте з лимонним соком і майонезом. Поперчіть за смаком. Перемішайте та відставте вбік.
3. У хлібних скибочок відріжте краї. Довгі огірки вимийте й за допомогою овочерізки наріжте тонкими стрічками (не доходячи до середини з насінням). Викладіть на серветку і промокніть.
4. На один бік кожної скибочки хліба намажте тонким рівним шаром сир. Зверху викладіть навскоси смужки огірка. Акуратно придавіть і за необхідності знову промокніть паперовою серветкою.
5. Чергуючи через один, нанесіть на інший бік хліба рівним шаром начинку із сьомги. Накрийте другою скибочкою так, щоб сторона з огірками була зовні.
6. Тепер просто акуратно обріжте смужки огірків, вирівнюючи їх по краю сендвічів.

Оксана Симоненко