Прості та смачні рецепти: приготуйте незвичайний фарширований перець

Фарширований перець можна готувати не тільки з рисом та м’ясним фаршем. Є багато різних варіантів цієї страви, а фарширувати можна різноманітними продуктами, наприклад, моцарелою та оливками. 

Інформатор розповість детальніше, як приготувати цю просту страву.

Інгредієнти:

• 5 червоних солодких перчин
• 30 кульок моцарели
• 30 оливок без кісточок
• листя свіжого базиліку
• оливкова олія

Приготування:

1. Перець очистіть від серцевини та розріжте навпіл.
2. Форму для запікання збризніть оливковою олією та викладіть перець у форму. У кожну половинку перцю покладіть 3 кульки моцарели, мінімум 3 оливки (можна більше) і свіжий базилік (або іншу зелень, якщо немає базиліку).
3. Моцарелу та оливки можна подрібнити, а можна залишити цілими — як вам більше подобається.
4. Поставте перець в гарячку духовку на 20-30 хвилин або до готовності.

Оксана Симоненко