Прості та смачні рецепти: приготуйте оладки з капусти та цибулі з імбиром

Ці злегка хрусткі та дуже апетитні оладки можна подавати до столу із салатами або соусами. Приготування овочевих оладок забере у вас десь пів години часу.

Як приготувати таку страву, розповість Інформатор.

Продукти:

• 250 г капусти
• 2 цибулини
• 1 шматочок імбиру
• 70 г борошна
• сіль за смаком
• 10 г розпушувача
• 100 мл води
• 3 ст.л рослинної олії

Спосіб приготування:

1. Дрібно наріжте капусту, цибулю та імбир. Перемішайте з борошном, сіллю і розпушувачем. Досить половини чайної ложки імбиру. Свіжий можна замінити на сухий, але смак буде не таким яскравим
2. Після цього додайте воду з двома ложками олії і добре перемішайте. Тісто має вийти густим як сметана. Додайте трохи більше борошна або води, щоб отримати потрібну густоту.
3. Залиште тісто на 5 хвилин при кімнатній температурі.
4. Обсмажуйте оладки на невеликому вогні під кришкою приблизно по 5 хвилин з кожного боку, після — на середньому вогні до рум’яної скоринки.

Юлія Кравченко