Кабачкові оладки – популярна літня закуска. Тим паче, ціна на кабачки значно знижується з настанням сезону.
Про приготування страви розповість Інформатор.
Інгредієнти:
- 1 середній кабачок
- 1 яйце
- 50 г натертого сиру
- 1 зубчик часнику
- 1 ст.л. борошна
- сіль, перець
- рослинна олія
Приготування:
- Кабачок помийте, при необхідності очистіть від шкірки і натріть на крупній тертці.
- Додайте яйце, добре перемішайте.
- Додайте до кабачка натертий сир і подрібнений зубчик часнику, посоліть і поперчіть за смаком, всипте борошно та перемішайте.
- Посмажте оладки на рослинній олії до рум’яної скоринки.
- Подавайте кабачкові оладки разом з соусом зі сметани і дрібно нарізаної зелені.
