Інформатор Переяслав

ЖИТТЯ

Прості та смачні рецепти: приготуйте оладки з кабачків та сиру

Кабачкові оладки – популярна літня закуска. Тим паче, ціна на кабачки значно знижується з настанням сезону. 

Про приготування страви розповість Інформатор.

Інгредієнти: 

  • 1 середній кабачок
  • 1 яйце
  • 50 г натертого сиру
  • 1 зубчик часнику
  • 1 ст.л. борошна
  • сіль, перець
  • рослинна олія

Приготування: 

  1. Кабачок помийте, при необхідності очистіть від шкірки і натріть на крупній тертці.
  2. Додайте яйце, добре перемішайте.
  3. Додайте до кабачка натертий сир і подрібнений зубчик часнику, посоліть і поперчіть за смаком, всипте борошно та перемішайте.
  4. Посмажте оладки на рослинній олії до рум’яної скоринки.
  5. Подавайте кабачкові оладки разом з соусом зі сметани і дрібно нарізаної зелені.

Нагору