Прості та смачні рецепти: запечіть молоду картоплю оригінальним способом

Спробуйте один з незвичайних способів приготувати молоді овочі. Запечіть їх у великій кількості морської солі – вони вийдуть м’якими та смачними. І, до речі, зовсім не пересоленими.

Як приготувати таким способом молоду картопельку, розповість Інформатор.

Продукти:

• 500 г молодої картоплі
• 550-600 г морської солі
• зелень за смаком

Спосіб приготування:

1. Намагайтеся вибирати картоплю приблизно однакового розміру. Промийте її, а потім підсушіть. Чистити картоплю не треба.
2. Половину солі розподіліть рівним шаром по дну чавунної сковороди або форми для запікання.
3. Зверху викладіть картоплю, засипте сіллю, що залишилася і розрівняйте.
4. Запікайте в розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 35-45 хвилин. Чим дрібніша картопля, тим швидше вона буде готова.
5. При подачі можна додати нашинковану зелень.