Прості та смачні рецепти: приготуйте помідорні оладки

Влітку свіжі помідори найчастіше додають до салатів. Але існує багато інших смачних рецептів приготування цього овочу. 

Детальніше про приготування помідорних оладок розповість Інформатор.

Інгредієнти:

• 500 г помідорів
• 5 гілочок петрушки
• 5 гілочок кропу
• 1 куряче яйце
• 250 г борошна
• 6 г соди
• 25 г цукру
• 5 г солі

Приготування:

1. Помідори очистіть від шкірки та подрібніть у однорідну масу.
2. Додайте до неї яйце, сіль, чорний мелений перець, подрібнену петрушку та кріп, а також окремо змішане із цукром борошно.
3. Все це перемішайте.
4. Потім присипте тісто дрібкою соди, перемішайте та залиште на 15 хвилин.
5. Обсмажуйте оладки на розжареній пательні по дві хвилини з кожного боку.