Перед цими рум’яними котлетами з ніжного філе із начинкою з розплавленого сиру просто неможливо встояти. А приготувати їх, до речі, зовсім не складно.
Про список інгредієнтів і спосіб приготування розповість Інформатор.
Продукти:
- 250 г цибулі
- 550 г курячого фаршу
- сіль та перець за смаком
- 180 г сиру
- 2 ст.л. рослинної олії
Спосіб приготування:
- Подрібніть в блендері цибулю. Змішайте фарш із цибулею, сіллю і перцем. Приберіть в холодильник на 20-30 хвилин.
- Візьміть трохи фаршу і сформуйте шар. У центр покладіть сир і загорніть, формуючи котлету з начинкою. Таким же чином зробіть інші котлети.
- У сковороді розігрійте олію на вогні нижче середнього. Обсмажуйте котлети приблизно по 6-8 хвилин з кожного боку. Коли перевернете, накрийте посуд кришкою.
