Переяслав Перейти на сайт

Прості та смачні рецепти: приготуйте пиріг з гарбузом, цибулею і сиром

Зараз гарбуз можна знайти на прилавках всіх магазинів, адже скоро всі святкуватимуть Хелловін. Але з цього продукту можна приготувати щось смачненьке.

Детальніше про приготування гарбузового пирога розповість Інформатор.

Інгредієнти:

Приготування:

  1. Гарбуз почистіть, наріжте тонкими скибочками і скропіть двома столовими ложками оливкової олії. Розігрійте сковороду-гриль і обсмажте скибочки гарбуза з двох боків практично до готовності.
  2. Цибулю почистіть і наріжте тонкими півкільцями. В окремій сковороді розігрійте оливкову олію і обсмажте цибулю.
  3. Сир натріть на крупній тертці.
  4. Лист вистеліть папером для випічки.
  5. Тісто попередньо розморозьте, потім один пласт злегка розкачайте, так щоб вийшов прямокутник, і покладіть його на лист.
  6. На тісто, відступаючи від країв на пару сантиметрів, викладіть цибулю і обсмажте гарбуз, зверху посипте натертим сиром.
  7. Другий пласт тіста розкачайте в прямокутник трохи більшого розміру, ніж перший, і накрийте ним зверху пласт з начинкою, щільно притиснувши краї.
  8. Жовток посоліть, злегка збийте, змастіть пиріг і гострим ножем зробіть діагональні неглибокі надрізи.
  9. Випікайте пиріг в розігрітій духовці 30 хвилин.