А ви куштували лаханорізо? Якщо ні, то спробуйте приготувати.
Пропонуємо вам приготувати лаханорізо з капустою. Капуста – низькокалорійний овоч з величезним вмістом вітамінів, що необхідно для імунної системи. Лаханорізо – страва дуже популярна в Греції. По суті, це рагу або каша з рису і капусти, компанію яким складають інші овочі, але два зазначених інгредієнти – основні. Інформатор розповідає рецепт.
Інгредієнти:
- 600 г капусти
- 1 цибулина
- 2 морквини
- 100 мл томатного соку
- 100 г рису
- 100 мл оливкої олії
- 1 зелена цибулина
- зелень та спеціїї
Приготування:
- Великими шматками наріжте цибулю та моркву і обсмажте із зеленою цибулею.
- Нашаткуйте капусту та додайте до суміші, смажте на великому вогні помішуючи.
- Вилийте томатний сік зі спеціями, зменшіть вогонь і додайте рис та воду в пропорції 1:2.
- Закрийте кришкою і тушкуйте до готовності рису.
- Прикрасьте страву зеленню.
Вдалося приготувати? Діліться своїми успіхами, публікуючи фото в коментарях на нашому Telegram-каналі.
Підтримайте Інформатор на Patreon та отримуйте значно більше екслюзивного контенту. Оперативно читати наші новини ви зможете, якщо підпишитесь на канали в Telegram або Viber.
