Прості та смачні рецепти: приготуйте лаханорізо

А ви куштували лаханорізо? Якщо ні, то спробуйте приготувати.

Пропонуємо вам приготувати лаханорізо з капустою. Капуста – низькокалорійний овоч з величезним вмістом вітамінів, що необхідно для імунної системи. Лаханорізо – страва дуже популярна в Греції. По суті, це рагу або каша з рису і капусти, компанію яким складають інші овочі, але два зазначених інгредієнти – основні. Інформатор розповідає рецепт.

Інгредієнти:

• 600 г капусти
• 1 цибулина
• 2 морквини
• 100 мл томатного соку
• 100 г рису
• 100 мл оливкої олії
• 1 зелена цибулина
• зелень та спеціїї

Приготування:

1. Великими шматками наріжте цибулю та моркву і обсмажте із зеленою цибулею.
2. Нашаткуйте капусту та додайте до суміші, смажте на великому вогні помішуючи.
3. Вилийте томатний сік зі спеціями, зменшіть вогонь і додайте рис та воду в пропорції 1:2.
4. Закрийте кришкою і тушкуйте до готовності рису.
5. Прикрасьте страву зеленню.

Вдалося приготувати? Діліться своїми успіхами, публікуючи фото в коментарях на нашому Telegram-каналі.

Підтримайте Інформатор на Patreon та отримуйте значно більше екслюзивного контенту. Оперативно читати наші новини ви зможете, якщо підпишитесь на канали в Telegram або Viber.