Прості та смачні рецепти: приготуйте осінній овочевий салат

У вас досі є домашні овочі? З них можна приготувати салат.

Овочеві салати – це не лише огірки з помідорами. Поєднань є безліч, не бійтесь комбінувати. Важко зіпсувати овочі овочами, а от знайти новий нетрадиційний рецепт шансів багато. Інформатор. розповість один із таких.

Інгредієнти:

• 1 великий баклажан
• 1 великий помідор
• 1 морквина
• оливкова олія
• бальзамічний оцет

Приготування:

1. Баклажан наріжте напівкружальцями й швидко обсмажте в олії з часником (3-5 хвилин на високій температурі).
2. Додайте порізаний помідор і натерту або нарізану слайсером моркву.
3. Заправте овочі олією та бальзамічним оцетом, після цього посоліть.
4. Зелень цей салат лише прикрасить, тому сміливо додавайте ту, що є.

Вдалося приготувати? Діліться своїми успіхами, публікуючи фото в коментарях на нашому Telegram-каналі.