Прості та смачні рецепти: приготуйте теплий салат з кіноа, печерицями та броколі

У прохолодну погоду хочеться чогось такого, що зігріє. Приготуйте теплий салат з кіноа, печерицями і броколі.

Салат з кіноа, печерицями і броколі стане ще смачнішим, якщо його підігріти. Приготовану кіноа змішують із підсмаженими печерицями, відвареною броколі та шпинатом, щоб вийшов смачний, теплий салат. Інформатор розповідає повний рецепт.

Інгредієнти:

• 200 г кіноа
• 200 г печериць
• 200 г броколі
• 50 г шпинату
• сіль за смаком
• чорний мелений перець за смаком
• 30 мл соняшникової олії

Приготування:

1. Кіноа помийте, залийте водою, посоліть і зваріть до готовності, як позначено на упаковці.
2. Печериці середнього розміру помийте, посоліть, поперчіть і цілими обсмажте в олії.
3. Броколі помийте, розберіть на суцвіття і зваріть у підсоленій воді до напівготовності. Відкиньте на друшляк. Шпинат помийте і обсушіть.
4. У глибокий салатник викладіть кіноа, зверху покладіть суцвіття броколі, смажені печериці і листочки шпинату. Полийте олією і подавайте теплим.

Вдалося приготувати? Діліться своїми успіхами, публікуючи фото в коментарях на нашому Telegram-каналі.

Підтримайте Інформатор на Patreon та отримуйте значно більше екслюзивного контенту. Оперативно читати наші новини ви зможете, якщо підпишитесь на канали в Telegram або Viber.