На базарі у Переяславі найбільший ажіотаж був у молочних рядах: які ціни на продукти

Щонеділі на переяславському базарі збирається чимало людей. Сьогодні ажіотаж був біля молочних прилавків.

29 січня у Переяславі зранку була мінусова температура та хмарна погода, але традиційним недільним торгам це не завадило. О пів на восьму вулиця Шкільна тільки починала оживати. Продавці розкладали товари на прилавках, а покупці потроху приходили на закупи. Сьогодні у торговців можна було знайти креветки, різні фрукти та квашені овочі. Інформатор розповість детальніше, які продукти були на базарі та які зараз ціни.

У м’ясному павільйоні, як завжди, вибір великий, але багато людей не було. Майже у кожної продавчині на прилавку можна знайти свіже сало. Свинячий окіст продавали по 170 гривень за кіло, а кілограм жиру можна було купити за 50. Загалом ціни суттєво не змінились, зараз вони такі:

• Телятина (1 кг) – 160-280
• Сало (1 кг) – 200-260
• Лопатка свиняча (1 кг) – 150-170
• Ошийок (1 кг) – 160-175
• Підчеревина (1 кг) – 230
• Биток (1 кг) – 180
• Свиняча печінка (1 кг) – 60
• Антрекот (1 кг) – 250
• Ребро свиняче (1 кг) – 180
• Тушка курки бройлер (1 кг) – 120
• Філе куряче бройлер (1 кг) – 150
• Курячі крила (1 кг) – 115

Майже всі містяни за фруктами та ягодами у неділю поспішають на “Даринок”. Сьогодні там був великий вибір сушених продуктів. Горіхи можна було придбати по 30 гривень за кілограм, топінамбур – за 25, гарбузове насіння та сушені яблука віддавали за 20 гривень/кіло. В однієї продавчині ще вдалося знайти малину, яку вона продавала по 200 гривень за 1 кг. Навпроти “ЕКО-маркета” торгували екзотичними фруктами, наприклад ананаси продавали по 83 гривні за кілограм. Ціни на інше такі:

• Яблука (1 кг) – 10-15
• Виноград (1 кг) – 110
• Апельсини (1 кг) – 70
• Мандарини (1 кг) – 65
• Банани (1 кг) – 53
• Гранати (1 кг) – 95
• Ківі (1 кг) – 75
• Лимони (1 кг) – 70
• Обліпиха (1 кг) – 200
• Шипшина (1 стаканчик) – 20

Овочів було не так багато, як фруктів. Найчастіше у продавців можна було побачити моркву та картоплю. Також активно торгували квашеними овочами. Квашені огірочки продавали по 70 гривень за кіло, а капусту – по 60 гривень за 1 кг. Вдалося знайти авокадо, яке продавали по 50 гривень за кіло. Ціни на інше такі:

• Морква (1 кг) – 15-30
• Картопля (1 кг) – 12
• Капуста (1 кг) – 22
• Буряки (1 кг) – 10
• Цибуля (1 кг) – 35-40
• Петрушка (100 г) – 15-20
• Зелена цибуля (100 г) – 25-30

Найбільший ажіотаж був у молочних рядах. Домашнє молоко та сметана користується великою популярністю на базарі: в порівнянні з деякими іншими продуктами, розкуповували їх дуже швидко. Найбільше на прилавках було сиру. Ціни суттєво не змінилися:

• Молоко (1,5 л) – 35-40
• Сир (1 кг) – 120-135
• Знежирений сир (1 кг) – 80
• Бринза (1 кг) – 160-200
• Вершки (1 л) – 160-180
• Сметана (1 л) – 90-120
• Масло (1 кг) – 240-250
• Домашні курячі яйця (десяток) – 70-75

Біля рибних прилавків було не так багато людей, але все ж свіжу рибку активно купували. Вибір товару був досить великий. Продавали хек по 135 гривень за кіло. Бротолу пропонували за 150 гривень за 1 кг. Одна продавчиня продавала креветки по 370 грн за кілограм. Ціни загалом не змінились:

• Карасі (1 кг) – 60-80
• Карасі чищені (1 кг) – 80
• Піленгас (1 кг) – 65-70
• Судаки (1 кг) – 170
• Коропи (1 кг) – 120-130
• Філе коропа (1 кг) – 240-250
• Товстолоби (1 кг) – 70-75
• Філе товстолоба (1 кг) – 180
• Стейк товстолоба (1 кг) – 170-180
• Філе сома (1 кг) – 240

Нагадаємо, що у недільний вихідний ви можете приготувати м’ясо по-французьки. Рецепт шукайте тут.

Яна Малишко

Підтримайте Інформатор на Patreon та отримуйте значно більше екслюзивного контенту. Оперативно читати наші новини ви зможете, якщо підпишитесь на канали в Telegram або Viber.