Прості та смачні рецепти: приготуйте шніцель з пекінської капусти

Відбивні з пекінської капусти – смачна і незвична страва. Спробуйте приготувати.

У класичному розумінні шніцель – це смажена відбивна з м’яса в паніруванні. Але овочевий шніцель з пекінської капусти також можна приготувати смачним та соковитим. Для цього не потрібно багато інгредієнтів та часу. Інформатор розповідає рецепт.

Інгредієнти:

• 1 пекінська капустина середнього розміру
• 100 г панірувальних сухарів
• 1 ч. л. куркуми
• 1 ч. л. меленої паприки
• 1/4 склянки олії
• сіль та дрібка сушеного часнику за смаком

Приготування:

1. Капусту наріжте великими кільцями товщиною 3-4 сантиметри та змастіть олією.
2. Сухарі перемішайте зі спеціями та покрийте ними капусту з двох боків.
3. Пательню добре розігрійте, промастіть олією та викладіть на неї капусту в сухарях.
4. Обсмажуйте до хрумкої скоринки.
5. Подавати капусту можна з томатним соусом або грецьким йогуртом і кропом.

Вдалося приготувати? Діліться своїми успіхами, публікуючи фото в коментарях на нашому Telegram-каналі.

Підтримайте Інформатор на Patreon та отримуйте значно більше екслюзивного контенту. Оперативно читати наші новини ви зможете, якщо підпишитесь на канали в Telegram або Viber.