Прості та смачні рецепти: приготуйте хрусткі картопляні палички

Хрусткі картопляні палички – смачна та проста закуска. Спробуйте приготувати.

Хрусткі картопляні палички – проста і дуже смачна страва. Вона з легкістю замінить вам магазинні снеки та здивує приємним смаком. А їх приготування займе якнайменше вашого часу. Інформатор розповідає рецепт.

Інгредієнти:

• 7 картоплин
• 80 г копченого сиру
• 4 столові ложки картопляного крохмалю
• пучечок петрушки
• перець, сіль та паприка за смаком

Приготування:

1. Картоплю відваріть до готовності, охолодіть та очистіть від шкірки. Підготовлений овоч потовчіть до консистенції пюре.
2. Пошинкуйте петрушку, подрібніть терці копчений сир та додайте все до картопляного пюре. Посипте суміш сіллю, паприкою та чорним меленим перцем, ретельно перемішайте.
3. Додайте в картопляну масу крохмаль, замішайте тісто.
4. Розкачайте на столі рівний пласт із картопляної маси завтовшки — 3 мм. Наріжте коржик на довгі і тонкі смужки.
5. На сковорідці розігрійте велику кількість олії (100 мл). Викладіть на дно картопляні палички та обсмажте на середньому вогні до золотистої скоринки з усіх боків.

Вдалося приготувати? Діліться своїми успіхами, публікуючи фото в коментарях на нашому Telegram-каналі.

Підтримайте Інформатор на Patreon та отримуйте значно більше екслюзивного контенту. Оперативно читати наші новини ви зможете, якщо підпишитесь на канали в Telegram або Viber.