Прості та смачні рецепти: приготуйте гарбузові кекси

Гарбузові кекси – це смачно та поживно. Спробуйте приготувати.

Сезон гарбуза існує для того, щоб багато готувати і багато їсти, адже гарбузові страви корисні та поживні, а рецептів з ними є безліч. Можна приготувати як солоні, так і солодкі страви. На десерт неодмінно спечіть ароматні гарбузові кекси. Вони ніжні та пухкенькі, неможливо втриматись. Інформатор розповідає рецепт.

Інгредієнти:

• 150 г гарбуза
• 2 курячі яйця
• 100 г цукру
• 100 г борошна
• 0,5 ч. л. розпушувача
• 0,5 ч. л. меленої кориці
• 3 ст. л. соняшникової олії

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 180 градусів. У невеликій мисці змішайте цукор, яйця та мелену корицю. Перемішайте віничком до отримання однорідної консистенції.
2. Всипте борошно і розпушувач, знову добре перемішайте суміш.
3. Додайте соняшникову олію та вкотре все ретельно перемішайте. За консистенцією тісто має нагадувати густу сметану.
4. Гарбуз очистіть і відріжте 150 г. Натріть на дрібній тертці.
5. Додайте тертий гарбуз до тіста і гарно перемішайте, щоб він рівномірно розподілився по всій масі.
6. Силіконову або металеву форму для кексів поставте на деко. У кожну комірку вкладіть паперовий кошик для кексів. Заповніть форми на 2/3 висоти.
7. Відправте у розігріту духовку приблизно на 35 хвилин. Готові кекси за бажанням посипте цукровою пудрою.

Вдалося приготувати? Діліться своїми успіхами, публікуючи фото в коментарях на нашому Telegram-каналі.

Підтримайте Інформатор на Patreon та отримуйте значно більше екслюзивного контенту. Оперативно читати наші новини ви зможете, якщо підпишитесь на канали в Telegram або Viber.