Прості та смачні рецепти: приготуйте домашній квас

Домашній квас – саме те, що потрібно у літню спеку. Спробуйте приготувати.

Домашній квас – відмінна альтернатива солодким газованим напоям. Він прекрасно освіжає і бадьорить, має насичений смак і аромат. А головне – його можна приготувати з абсолютно простих продуктів, які знайдуться в кожному будинку. Інформатор розповідає рецепт.

Інгредієнти:

• 2,5 л води
• 350 г житнього хліба
• 180 г цукру
• 40 г родзинок

Приготування: 

1. Житній хліб наріжте на невеликі шматочки й підсушіть їх у духовці.
2. У суху трилітрову банку викладіть сухарі, висипте цукор і немиті родзинки.
3. Влийте в банку чисту питну воду, трохи не доливаючи до країв. Прикрийте банку кришкою або марлею і поставте квас бродити в темне тепле місце на 2 доби.
4. Через 2 дні готовий квас процідіть та охолодіть.

Підтримайте Інформатор на Patreon та отримуйте значно більше ексклюзивного контенту. Оперативно читати наші новини ви зможете, якщо підпишитесь на канали в Telegram або Viber.