Прості та смачні рецепти: приготуйте салат із кульбаби та редиски

Салат із кульбаби та редиски – дещо нестандарто, але корисно. Спробуйте приготувати. 

Коли яскраво-жовті суцвіття кульбаби прикрашають молоду зелень, рослина має найбільш цілющі властивості. Недаремно цю багаторічну рослину називають кульбабою лікарською. В цій рослині міститься безліч корисних речовин, тому приготувати з неї салат буде чудовим рішенням. Інформатор розповідає рецепт.

Інгредієнти:

• 150 г листя кульбаби
• 2 яйця
• 100 г редиски
• 1-2 ст. л консервованого горошку
• сметана чи майонез – для заправки

Приготування:

1. Листя кульбаби замочіть на 30-60 хвилин у холодній підсоленій воді або ошпарте окропом, а потім наріжте.
2. Редиску наріжте тонкими кружальцями, варені яйця подрібніть, або розріжте навпіл.
3. Все перемішайте та заправте сметаною чи майонезом.

Підтримайте Інформатор на Patreon та отримуйте значно більше екслюзивного контенту. Оперативно читати наші новини ви зможете, якщо підпишитесь на канали в Telegram або Viber.