Прості та смачні рецепти: приготуйте кабачкову намазку

Кабачкова намазка – чудова страва із сезонного овоча. Спробуйте приготувати.

Вже розпочався сезон кабачків, тому саме час робити з них цікаві страви. Кожна господиня хоча б раз задумувалась над тим, що цікаве приготувати з цього корисного та смачного овоча. Кабачкова намазка – це саме те, що потрібно. Інформатор розповідає рецепт.

Інгредієнти:

• 600 г кабачків
• 2 плавлені сирки
• 2 зубчики часнику
• 2 ст. л олії
• дрібка солі
• чорний мелений перець

Приготування:

1. Кабачки помийте та наріжте кубиками. Відправте на сковорідку в розігріту олію та готуйте 15 хвилин, періодично помішуючи.
2. До суміші видавіть часник, додайте сіль та перець, перемішуйте і тушкуйте ще 5 хвилин.
3. Якщо кабачки готові, а соку все ще багато, залиште на кілька хвилин їх на вогні без кришки, але стежте, щоб вони не смажилися.
4. Перекладіть кабачки у блендер. Плавлені сирки наріжте кубиками і відправте до кабачків. Подрібніть все у блендері до однорідності.
5. Масу, яка вийшла, перелийте в тару і охолодіть до консистенції намазки.

Підтримайте Інформатор на Patreon та отримуйте значно більше ексклюзивного контенту. Оперативно читати наші новини ви зможете, якщо підпишитесь на канали в Telegram або Viber.