Прості та смачні рецепти: приготуйте голубці з грибами та рисом

Голубці з рисом та грибами точно підійдуть до вашого святкового столу. Спробуйте приготувати.

Різдвяно-новорічні свята – це особливий час, коли вся родина збирається за святковим столом. Чудовим варіантом однієї із страв до такого святкування є голубці з грибами та рисом. Не зовсім класичний рецепт, але точно вартий вашої уваги. Інформатор розповідає, що для цього потрібно.

Інгредієнти:

• 12 листків капусти
• 1 склянка рису
• 200 г печериць
• 2 цибулини
• 2 морквини
• 200 мл томатного соку
• 1 лавровий лист
• сіль та перець за смаком

Приготування:

1. Відваріть капусту, щоб листя стало м’яким. Також відваріть рис.
2. Посмажте гриби, цибулю та моркву.
3. Змішайте рис зі смаженими грибами, цибулею та морквою.
4. Загорніть начинку в капустяне листя, викладіть у каструлю, залийте томатним соусом.
5. Додайте лавровий лист, посоліть, поперчіть.
6. Тушкуйте на слабкому вогні 30-40 хвилин.

Підтримайте Інформатор на Patreon та отримуйте значно більше ексклюзивного контенту. Оперативно читати наші новини ви зможете, якщо підпишитесь на канали в Telegram або Viber.