Картопляна запіканка з фаршем – досить ситна страва. Спробуйте приготувати.
Картоплю можна назвати найбільш універсальним овочем. Адже важко перерахувати всі страви, які готують з неї. Якщо вам вже набридло звичайне пюре, то спробуйте приготувати смачну картопляну запіканку з фаршем та перцем. Інформатор розповідає рецепт.
Інгредієнти:
- 800 г картоплі
- 300 г фаршу
- 1 солодкий перець
- 1 куряче яйце
- 20 г вершкового масла
- 100 мл сметани
- 50 мл води
- 150 г твердого сиру
- сіль, перець за смаком
Приготування:
- До фаршу додайте яйце, сіль та мелений перець. Ретельно перемішайте.
- Змастіть форму для випікання розтопленим вершковим маслом. Наріжте картоплю кружечками (шириною не більше 1 см) та викладіть у форму.
- Змішайте сметану з водою, сіллю та перцем. Залийте цією сумішшю картоплю. Зверху розподіліть фарш.
- Солодкий перець поріжте смужками і викладіть на фарш. Зверху натріть твердий сир.
- Відправте запіканку в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 50 хвилин.
Підтримайте Інформатор на Patreon та отримуйте значно більше ексклюзивного контенту. Оперативно читати наші новини ви зможете, якщо підпишитесь на канали в Telegram або Viber.
