Прості та смачні рецепти: приготуйте картопляні вафлі

Картопляні вафлі – чудовий варіант ситної та швидкої страви. Спробуйте приготувати. 

Картопляні вафлі – це смачна й апетитна страва з тертої або пюреподібної картоплі, яка готується у вафельниці до хрусткої золотистої скоринки. Їх можна подавати як самостійну закуску або як гарнір. Інформатор розповідає рецепт.

Інгредієнти:

• 2 курячі яйця
• 150 г вареної картоплі
• 50 г молока
• 40 г рисового борошна
• 20 г вершкового масла
• 1 ч.л. розпушувача
• сіль, сушений часник

Приготування:

1. На великій тертці натріть відварену картоплю.
2. Розтопіть масло.
3. Змішайте всі інгредієнти: яйця, відварену картоплю, розтоплене масло, борошно, молоко.
4. Додайте до отриманої маси розпушувач, сіль, перець і сушений часник до смаку.
5. Змастіть вафельницю маслом та розлийте картопляну масу.
6. Випікайте вафлі протягом 7-12 хвилин. Орієнтуйтесь на зовнішній вигляд вафель: якщо любите хрусткі вафлі, випікайте довше.

Підтримайте Інформатор на Patreon та отримуйте значно більше екслюзивного контенту. Оперативно читати наші новини ви зможете, якщо підпишитесь на канали в Telegram або Viber.