Прості та смачні рецепти: приготуйте крем-суп із зеленого гороху

Крем-суп із зеленого гороху – легка страва з небагатьох інгредієнтів. Спробуйте приготувати.

Крем-суп із зеленого гороху – ніжна, оксамитова страва з м’яким солодкуватим смаком. Готується з молодого гороху, картоплі та цибулі. Такий суп багатий на вітаміни С, К, групи В, які зміцнюють імунітет і нервову систему. Інформатор розповідає рецепт.

Інгредієнти:

• 2 склянки молодого гороху
• 2 картоплини
• 1 цибулина
• 1 ст. л. вершкового масла
• 400 мл води
• сіль, перець, спеції

Приготування:

1. Обсмажте цибулю в маслі до прозорості.
2. У каструлю додайте воду, нарізану картоплю і горох. Варіть 10-15 хвилин до м’якості.
3. До страви додайте цибулю та спеції.
4. Подрібніть все блендером до кремової консистенції.
5. Готовий крем-суп посоліть, поперчіть.

Підтримайте Інформатор на Patreon та отримуйте значно більше ексклюзивного контенту. Оперативно читати наші новини ви зможете, якщо підпишитесь на канали в Telegram або Viber.