Які зараз ціни на базарі у Переяславі? Дізнавайтесь у репортажі Інформатора.
6 липня, у першу неділю місяця, традиційний базар у Переяславі супроводжувався сонячною та теплою погодою вже із самого ранку. Людей було багато. Найбільше покупців цікавили сезонні овочі та фрукти – біля прилавків із помідорами, огірками та молодою картоплею утворювалися черги. Не менше охочих було й біля ягід, особливо малини, порічки й аґрусу. Полуниць і черешень стало помітно менше, але їх усе ще можна знайти. Покупці зізнаються, що з таким вибором і цінами важко піти з базару з порожніми руками. Інформатор традиційно розповідає про ціни на продукти та інше.
У м’ясному павільйоні панувала традиційна метушня – продавці безперервно відповідали на запитання покупців і відпускали товар. На прилавках був широкий вибір свинини, телятини, птиці. Ціни залишились на рівні минулого тижня. Свинячий ошийок і далі коштує 300-350 гривень за кілограм, а тушка курки – 150 гривень за кіло. Актуальні ціни на м’ясо та м’ясопродукти такі:
- Сало (1 кг) – 200-250
- Биток свинячий (1 кг) – 190-250
- Антрекот (1 кг) – 250
- Печінка свиняча (1 кг) – 50-60
- Свинячі ребра (1 кг) – 150-180
- Ніжки свинячі (1 кг) – 80-100
- Вушка свинячі (одне) – 50-60
- Свиняча голова (1 кг) –45-50
- Биток телячий (1 кг) – 320-350
- Лопатка теляча (1 кг) – 330-350
- Жир курячий (1 кг) – 50-60
- Тушка качки (1 кг) – 160-170
- Куряче філе (1 кг) – 230
- Куряча грудка на кісточці (1 кг) – 180
- Курячі гомілки (1 кг) – 170
- Супові набори (1 кг) – 140
У м’ясному павільйоні панувала традиційна метушня
Тушка курки коштувала 150 гривень за кіло
Курячі гомілки за кіло коштували 170 гривень
На прилавках був широкий вибір свинини, телятини, курятини та качатини
За словами продавців, ціни залишились на рівні минулого тижня
Свинячий ошийок і далі коштує 300-350 грн за кілограм
Покупці активно розкуповували свинину
Біля овочевих прилавків – справжній ажіотаж. Ще до восьмої години покупці з кошиками й торбами вже ходили між рядами, уважно роздивляючись товар. Продавці щедро викладали врожай на прилавки – усе яскраве, соковите, ніби щойно з грядки: помідори, огірки, пучки зеленої цибулі й кропу. Люди зупинялись, торгувались, обирали найкраще, порівнювали ціни.
Найбільше цікавилися молодою картоплею, яка цього тижня коштувала по 30-40 гривень за кілограм, помідорами – по 80-120 гривень за кіло та огірками – їх можна було знайти як по 45, так і по 85 гривень за кілограм. Тобто ціни на це практично не змінюються.
Потрошку на прилавках з’являється спаржа, кажуть, її майже не купують, а от кабачки розкуповують, адже вони дещо впали в ціні. Тепер їх можна придбати по 15-25 за кіло (минулого тижня коштували по 25-35). На інше ціни незмінні:
- Цибуля (1 кг) – 20-35
- Молода капуста (1 кг) – 30
- Патісони (1 кг) – 15-25
- Морква (1 кг) – 30-70
- Перець (1 кг) – 85-130
- Буряки (1 кг) – 35-45
- Часник (1кг) – 120-130
- Печериці (1 кг) – 80-90
- Зелена цибуля (пучок) – 10-15
- Рукола (пучок) – 15
- Спаржа (1 кг) – 40
- Петрушка (пучок) – 10-15
- Шпинат (пучок) – 15-20
- Салат (пучок) – 20-25
- Щавель (пучок) – 10-15
- Кріп (пучок) – 10-15
Біля овочевих прилавків на ранковому базарі панував справжній ажіотаж
Перці можна було купити по 85-130 гривень за кілограм
Помідори розкуповували найактивніше
Потрошку на прилавках з’являлася спаржа та, кажуть, її майже не купують
Морква за один кілограм коштувала 30-70 гривень
Буряк коштував 35-45 гривень за кілограм, часник – 120-130, а цибуля – 20-35
Найбільше людей цікавила молода картопля, яка цього тижня коштувала по 30-40 гривень за кілограм
Молода капуста по 30 гривень за кіло – вона не змінилась у вартості
Огірки коштували по 45-85 гривень за кілограм, в залежності від сорту та розміру
Продавці щедро викладали врожай на прилавки
На фруктових прилавках було чимало малини, порічок, аґрусу, солодкої черешні та останньої полуниці. Ягідний сезон у розпалі, й охочих поласувати вітамінами хоч відбавляй.
Цього тижня з’явились довгоочікувані кавуни – великі, смугасті, із Одещини. Продавці запевняють, що вони солодкі, стиглі й без “хімії”. Ціна – 28 гривень за кілограм. Покупці охоче розрізають перші кавуни просто на місці, щоб перевірити м’якоть.
Значно більше цього тижня з’явилося лохини. Ціни на неї коливаються від 200 до 320 гривень за кілограм, залежно від розміру та якості, це трішки дешевше, ніж минулого тижня (була по 360-480). Трішки подорожчали абрикоси. Їхня ціна коливалася між 130 та 180 гривень за кілограм (були по 130). Цього тижня продавці виставляли на продаж аличу по 100-140 гривень за кілограм. Полуниці було набагато менше, як і черешні. Ціни на них та на іншу продукцію незмінні:
- Аґрус (1 кг) – 50-60
- Порічки (1 кг) – 70-80
- Полуниці (1кг) – 160-200
- Черешні (1кг) – 130-170
- Яблука (1 кг) – 30-40
- Абрикоси (1 кг) – 130
- Вишні (1 кг) – 100-130
- Нектарини (1 кг) – 130-140
- Виноград (1 кг) – 200-240
- Апельсини (1 кг) – 75-80
- Груші (1 кг) – 70-100
- Лимони (1 кг) – 95
Охочих поласувати вітамінами хоч відбавляй
Абрикоси за 1 кілограм в середньому коштували 130 гривень
Значно більше цього тижня з’явилося лохини
Продавці виставляли на продаж аличу по 100-140 гривень за кілограм
Досі популярною залишалась малина в стаканчиках
Цього тижня з’явилися довгоочікувані кавуни
Аґрус за 1 кілограм – 50-60 гривень
Покупці вже охоче розрізають перші кавуни просто на місці, щоб перевірити м’якоть
Продавці на молочних рядах запевняють, що ціни поки що не піднімають. Розуміють, що літо – пора свіжих врожаїв, тож намагаються тримати стабільну вартість. Зараз молочна продукція коштує приблизно так:
- Молоко (1,5 л) – 40-50
- Сир (1 кг) – 160-170
- Вершки (0,5 л) – 120-200
- Сметана (0,5 л) – 60-70
- Пряжене молоко (1,5 л) – 50-70
- Твердий сир (1 кг) – 230-250
- Масло (1 кг) – 400-450
- Сироватка (1 л) – 15
- Курячі яйця (10 шт.) – 55-60
На ринку було багато меду – від липового до трав’яного збору, який коштував від 85 до 250 гривень в залежності від виду та кількості.
Продавці на молочних рядах запевняють, що ціни поки що не піднімають
На ринку було багато меду – від липового до трав’яного збору
Домашній сир продавали по 160-170 гривень за кілограм
За 1,5 літра молока потрібно віддати 50-70 гривень
Десяток курячих яєць коштував 55-60 гривень
Люди активно скуповувались
Рибні прилавки, як завжди, були заповнені різноманітною продукцією – від свіжої риби до копченостей та морепродуктів. Покупці зупинялися, роздивлялися, радилися між собою, що краще взяти до обіду чи на вечерю. Цього дня особливою популярністю користувався судак – охайно викладений на лід, свіжий і з блискучою лускою. Його пропонували по 180-220 гривень за кілограм. На інше ціни такі:
- Окуні (1 кг) – 70
- Коропи (1 кг) – 190
- Лини (1 кг) – 40
- Карасі (1 кг) – 75
- Лящі (1 кг) – 50
- Товстолоби (1 кг) – 90
- Філе товстолоба (1 кг) – 220
- Червона риба (1 кг) – 700-800
- Креветки (1 кг) – 500
Рибні прилавки, як завжди, були заповнені різноманітною продукцією
Цього дня особливою популярністю користувався судак
Червона риба коштувала 700-800 гривень за кілограм
Креветки залишаються по 500 гривень за кілограм
Покупці зупинялися, роздивлялися, радилися між собою, що краще взяти до обіду чи на вечерю
Нагадаємо, що нещодавно ми розповідали, як приготувати лаймовий тонік. Рецепт – тут.
Вікторія Ляшенко
Підтримайте Інформатор на Patreon та отримуйте значно більше ексклюзивного контенту. Оперативно читати наші новини ви зможете, якщо підпишитесь на канали в Telegram або Viber.
