Прості та смачні рецепти: приготуйте млинці з буряка

Страви з буряка надзвичайно корисні для нормальної роботи організму. Спробуйте приготувати.

Якщо вам потрібен не тільки ситний, а й корисний збалансований сніданок, то ці бурякові млинці – чудовий вибір. Буряк – це овоч, багатий на вітаміни групи B, вітамін C, калій, залізо та антиоксиданти. Він сприяє очищенню організму, покращує роботу печінки й травлення, а також допомагає знижувати артеріальний тиск. Завдяки вмісту нітратів буряк може покращувати кровообіг і витривалість під час фізичних навантажень. Інформатор переповідає рецепт, посилаючись на сайт Shuba.

Інгредієнти:

• 3 буряка
• 2 склянки вівсяних пластівців
• 1,5 ч. л. розпушувачу
• 2 курячих яєць
• пів склянки грецького йогурту
• 1 банан
• 3 столові ложки меду
• солі, ванільного цукру та соняшникову олію за смаком

Приготування:

1. Буряки очистіть і наріжте довільними шматками.
2. Змішайте вівсяні пластівці, розпушувач і сіль у чаші блендера. Подрібніть, доки пластівці не стануть дрібним порошком. Пересипте отриману суміш у миску та відставте.
3. У блендері змішайте буряк, яйце, олію, йогурт, ванільний цукор, мед і банан. Добре збийте до однорідного стану. Додайте вівсяну суміш та знову перемішайте.
4. Розігрійте сковороду для млинців на середньому вогні. Додайте трохи олії – коли вона розігріється, налийте необхідну кількість тіста на один млинець.
5. Готуйте приблизно 2-3 хвилини, поки на верхній частині млинця не з’являться невеликі бульбашки, а краї не стануть сухими. Переверніть і готуйте ще 2-3 хвилини.

Підтримайте Інформатор на Patreon та отримуйте значно більше ексклюзивного контенту. Оперативно читати наші новини ви зможете, якщо підпишитесь на канали в Telegram або Viber.