Переяслав Перейти на сайт

На базарі у Переяславі ціни залишаються стабільними, але м’ясо невдовзі подешевшає

Данильчев Єгор

Які зараз ціни на базарі у Переяславі? Дізнавайтесь у репортажі Інформатора.

5 жовтня погода в Переяславі сприяла покупкам. Хоч із самого ранку й накрапав невеликий дощ, це не завадило переяславцям прийти на недільний базар – хтось, аби продати свій товар, а хтось, щоб зробити необхідні покупки. Ще о восьмій ранку у місті пролунала повітряна тривога – уже друга після нічної. Та навіть це не спинило продавців і покупців. “Повітряна тривога зараз – не заважає торгувати, бо для мене це підробіток, і люди все одно приходять”, – каже одна з продавчинь. Попри непрості умови, ціни на ринку залишаються стабільними. Інформатор традиційно розповідає про ціни на продукти та інше.

На базарі цього тижня продавали й саджанці дерев та кущів. Найчастіше можна було побачити саджанці яблунь і вишень, які коштували від 150 до 350 гривень. Також продавали кущики полуниці – від 10 до 20 гривень за один, залежно від сорту, і кущі троянд – від 100 до 250 гривень за саджанець. Продавці розповідали, що саме жовтень – найкраща пора для висадки, тож охочих озеленити свої подвір’я було чимало.

Погода в Переяславі сприяла покупкам

На базарі цього тижня продавали й саджанці дерев та кущів

Найчастіше можна було побачити саджанці дерев яблунь і вишень

Також продавали кущики полуниці

У м’ясному павільйоні було чимало продукції, але покупців – значно менше, ніж зазвичай. Продавці пропонували підчеревину за 350-400 гривень за кілограм (була 450-500 гривень за кіло), і сало трималося в тих же межах. Курятина, як кажуть самі торговці, залишилася за тією ж ціною, що й раніше – без суттєвих змін. Але вже зараз чути розмови серед продавців: “Скоро вся продукція піде на спад, і ціни підуть униз. Причиною є те, що з настанням холодів, коли на ринку стає менше покупців, попит знижується”.

Ціни на інше таке:

У м’ясному павільйоні було чимало продукції

Курятина залишилася за тією ж ціною, що й раніше

Покупців було значно менше, ніж зазвичай

Сало користувалось попитом

Активно брали м’ясо свинини

Продавці пропонували підчеревину за 350-400 гривень за кілограм

Вже чути розмови серед продавців, що скоро ціни підуть на спад

На овочевих прилавках ціни залишаються стабільними, хоча помітно, що сезон добігає кінця. Багато продукції уже просто “дорозпродується”. Перець коштував від 50 до 70 гривень за кілограм, помідори по 50 гривень, кабачки по 10-15 гривень за кіло, а баклажани – 25-30 гривень. Активно купували картоплю – її ціна коливалася від 15 до 25 гривень за кілограм, залежно від сорту та якості плоду. Продавали також кашові гарбузи за ціною від 8 до 12 гривень за кілограм. В таку ж вартість були і звичайні “кормові”. Продавали посадкову цибулю – по 50-75 гривень за кіло, але подекуди зустрічалася і по 110-150 гривень.

“Вже осінь, це видно по всьому – люди беруть більше картоплі, моркви, буряка, а не салатних овочів. Та й вибір став менший, бо літо закінчилось”, – каже продавчиня Маша, що торгує на базарі вже багато років. Справді, базар поступово переходить із літнього асортименту до більш осіннього і тепер головне не свіжа зелень, а продукти, які можна зберігати довше.

Перець коштував від 50 до 70 гривень за кілограм

Активно купували картоплю

Продавали посадкову цибулю

Продавали також “кашові” та “кормові” гарбузи

Хтось приїжджав на своєму транспорті

Багато продукції уже просто “допрозоюється”

На фруктових прилавках цього тижня найбільше продавали яблука – ціна коливалася від 35 до 55 гривень за кілограм, залежно від сорту та вигляду. Поруч викладали груші – їх цього разу було справді багато. На прилавках лежали і звичайні дички, і великі сорти – жовті, зелені, м’які та тверді, на будь-який смак. За кілограм груш просили від 45 до 75 гривень. Також продавали сливи – ціна трималася у межах 45-70 гривень за кілограм. Виноград коштував по-різному: від 60 до 210 гривень за кілограм, залежно від сорту.

Попри осінній сезон, попитом користувалися й цитрусові. Лимони продавали від 95 до 120 гривень за кілограм. “Настає період холодів, і лимони завжди виручають – їх можна і в чай додати, і у випічку, і коли захворів, то перше, що рятує”, – говорить покупчиня Олена, вибираючи кілька найбільших плодів. Ціни на інші фрукти такі:

Фруктів стає все менше

Попри осінній сезон, попитом користувалися цитрусові

На фруктових прилавках цього тижня найбільше продавали яблука, а разом з ними і груші

Люди одягались в курточки, бо сиділи на базарі з самого ранку

Також продавали сливи

Нектарин коштував 90-120 гривень за кіло

Повітряна тривога не завадила недільному базару

У молочних рядах цього дня було найбільше покупців. Люди зупинялися біля прилавків, де продавали домашню продукцію, а особливо – сметану, яку розбирали найактивніше. Її ціна становила 60 гривень за пів літра. Поруч продавали домашній сир – по 170 гривень за кілограм, а також масло по 450 гривень за кіло. У пляшках стояло топлене молоко – 100 гривень за півторалітрову бутилочку. Звичайне молоко – по 40-70 за “півторашку” теж мало попит – його купували переважно постійні клієнти, які добре знають своїх продавців. Курячі яйця продавали переважно по 65-70 гривень за десять штук, а перепелині – 50-60 за два десятки. Були навіть гусячі яйця – ціна становила 100 гривень за десяток.

У молочних рядах цього дня було найбільше покупців

Перепелині яйця продавали по 50-60 гривень за два десятки

Сметану розбирали найактивніше

Домашнє масло коштувало по 450 гривень за кіло

Продавали домашній сир – по 170 гривень за кілограм

Рибні ятки теж користувалися чималим попитом. У різних продавців брали різну рибу – кожен обирав те, що любить найбільше. Найчастіше покупці цікавилися коропами 170 гривень за кіло та карасями по 70 гривень, які користуються популярністю восени. Біля кількох прилавків навіть вишикувалися невеликі черги: люди жваво спілкувалися між собою, ділилися рецептами та радили одне одному, яку рибу краще взяти для смаження чи запікання. Атмосфера біля рибних прилавків нагадувала справжню ранкову зустріч знайомих, для яких базар – не лише місце покупок, а й спосіб поспілкуватися.

Ціни на рибну продукцію такі:

Найчастіше покупці цікавилися карасями

Рибні ятки цього дня теж користувалися чималим попитом

Базар – не лише місце покупок, а й спосіб поспілкуватися.

Біля кількох прилавків навіть вишикувалися невеликі черги

Нагадаємо, що у рубриці “Прості та смачні рецепти” ми розповідали, як приготувати яблучне повидло з цитрусом. Рецепт – тут.

Вікторія Ляшенко

Підтримайте Інформатор на Patreon та отримуйте значно більше ексклюзивного контенту. Оперативно читати наші новини ви зможете, якщо підпишитесь на канали в Telegram або Viber