Базар у Переяславі був без овочів та фруктів, але з рибою і м’ясом: які зараз ціни

Які зараз ціни на базарі у Переяславі? Дізнавайтесь у репортажі Інформатора.

11 січня базар у Переяславі був зовсім не жвавим. Чи то 15-градусний мороз, чи слизькі дороги завадили переяславцям вийти на активні торги. Постійні місця торгівлі були майже порожніми, навіть головна вулиця Шкільна була заповнена товаром лише наполовину. Цієї неділі зовсім не продавали фруктів та овочів, не було навіть солінь, лише дві жіночки пропонували зелену цибулю по 25 гривень. Натомість у продажу залишалося домашнє м’ясо – тушку кролика продавали за 250 гривень. А любителям солоденького можна було придбати соняшниковий мед по 150 гривень за кілограм. Про ціни на інші продукти традиційно розповідає Інформатор.

У м’ясному павільйоні із самого ранку покупців також було не дуже багато, однак із дефіцитом продукції проблем не було. Як і зазвичай на прилавках розмістили багато свинини та сала, в однієї продавчині його можна було знайти по 290 гривень за кіло. Значно менше продавали курятини, але подорожчала грудина – по 220 гривень. Попри зниження кількості покупців, ціни залишилися на попередньому рівні й не зросли.

• Сало (1 кг) – 290-350
• Підчеревина (1 кг) – 350
• Лопатка (1 кг) – 240-250
• Антрекот (1 кг) – 200-350
• Свиняча голова (1 кг) – 45-50
• Свинячі вушка (1 шт.) – 50-60
• Телятина (1 кг) – 200-450
• Биток телячий (1 кг) – 350-400
• Куряче філе (1 кг) – 220-250
• Туша курки (1 кг) – 160-170
• Жир курячий (1 кг) – 50-60

Найактивнішим місцем базару цього разу був молочний відділ. Всі ряди були зайняті продавчинями та рясно заставлені продукцією. Протиснутись було складно, адже люди азартно запитували ціни та намагалися придбати першими свіже молоко, сир, масло та інше. Та навіть такий попит на “молочку” зберігає стандартні ринкові ціни баз дорожчання.

• Молоко (1,5 л) – 60-70
• Пряжене молоко (1 л) – 50-70
• Домашній сир (1 кг) – 180
• Сир знежирений (1 кг) – 120-130
• Сметана (0,5 л) – 70-80
• Домашнє масло (1 кг) – 430-470
• Вершки (0,5 л) – 140
• Сироватка (1 л) – 30
• Домашні курячі яйця (десяток) – 65-75

Рибних локацій було декілька. І вибір був досить широкий. Хтось як і завше торгував живою рибкою, а хтось замороженою. До речі біля замороженої попит був значно більший, з покупців утворювалися черги. Наприклад філе сома продавали по 160 гривень за кілограм, а філе мерлузи по 300 гривень за кіло. Креветки ж коштували на 70 гривень дешевше ніж попереднього тижня, а хек подорожчав на 25 гривень. На решту продукції ціни лишилися незмінними.

• Карасі (1 кг) – 70
• Судаки (1 кг) – 180
• Коропи (1 кг) – 170
• Стейк сома (1 кг) – 250-270
• Філе “червоної” риби (1 кг) – 700-800
• Стейк товстолоба (1 кг) – 190-200
• Філе товстолоба (1 кг) – 220
• Голова товстолоба (1 кг) – 20
• Креветки (1 кг) – 430
• Заморожений окунь (1 кг) – 250
• Заморожений минтай (1 кг) – 155
• Заморожений хек (1 кг) – 170
• Заморожена скумбрія (1 кг) – 280

Нагадаємо, що у рубриці “Прості та смачні рецепти” ми розповідали, як приготувати том ям з креветками за 15 хвилин. Детальніше читайте тут.

Яна Малишко

Підтримайте Інформатор на Patreon та отримуйте значно більше ексклюзивного контенту. Оперативно читати наші новини ви зможете, якщо підпишитесь на канали в Telegram або Viber.