Крекери з кисломолочного сиру легко приготувати і вдома. Це швидка та чудова закуска.
Домашні крекери з кисломолочного сиру – це легка, хрумка та водночас поживна закуска, яка ідеально підійде для щоденного перекусу. Завдяки кисломолочному сиру тісто виходить ніжним і м’яким всередині, а після випікання крекери набувають приємної золотистої скоринки та апетитного хрускоту. Інформатор розповідає рецепт.
Інгредієнти:
- 200 г борошна
- 50 г твердого сиру
- 100 г кисломолочного сиру
- 1 куряче яйце
- 40 мл соняшникової олії
- сіль та перець за смаком
Приготування:
- У миску насипте кисломолочний сир, розбийте яйце і наріжте масло кубиками. Перетріть все виделкою до однорідності.
- Додайте дрібно натертий сир і знову перемішайте. Частинами всипайте борошно перемішуючи.
- Наприкінці всипте сіль і замісіть м’яке тісто, яке збирається в кулю.
- Духовку розігрійте до 190 градусів. Деко застеліть пергаментом.
- Розкачайте тісто в пласт 3-5 мм, наріжте квадратики або кружальця. Викладіть на деко та випікайте 15 хвилин.
Оперативно читати наші новини ви зможете, якщо підпишитесь на канали в Telegram або Viber.
