Після Великодня на базарі у Переяславі скоротився асортимент м’яса, але стабільно багато овочів і фруктів

Які зараз ціни на базарі у Переяславі? Дізнавайтесь у репортажі Інформатора.

19 квітня о 8:30 у Переяславі після Великодня базар знову оживає. Люди виходять на традиційні недільні торги, поступово заповнюючи торгові ряди. Попри близько 7 градусів тепла, через вітер на вулиці відчувається прохолодніше, ніж показує термометр. Це не зупиняє продавців і покупців – чимало людей уже на своїх місцях. Вулиця Шкільна та ділянка навпроти “ЕКО-маркету” заповнені торгівлею. Тут переважають квіти, саджанці дерев, зернові й бобові, а також овочі. Ближче до молочного, рибного та м’ясного павільйонів потік людей помітно зростає. А про ціни на недільному базарі традиційно розповість Інформатор.

Ситуація з овочами цього тижня суттєво не змінилася: основні позиції у наявності, дефіциту немає. Вибір широкий – торгують як оптовики, так і поодинокі продавці, тож покупці можуть порівнювати ціни й обирати. Одна з продавчинь, яка повернулася на базар після двотижневої перерви, розповіла, що її ціни залишилися на довеликодньому рівні. Водночас окремі позиції все ж подешевшали. Зокрема, шампіньйони, які минулого тижня продавали по 99 гривень за кілограм, зараз віддають по 94. Загалом на частину овочів ціни дещо просіли, а подекуди сильно зросли. Актуальні розцінки на овочі були такі:

• Картопля (1 кг) – 14-20
• Капуста (1 кг) – 14-80
• Помідор (1 кг) – 170-200
• Огірки (1 кг) – 170-230
• Редиска (1 кг) – 90
• Пекінська капуста – 49
• Квашена капуста – 70
• Буряк (1 кг) – 10-20
• Цибуля (1 кг) – 10
• Часник (1 кг) – 140
• Морква (1 кг) – 15

Фруктовий асортимент на базарі залишається стабільним: у продажу є яблука, цитрусові, виноград, груші, ківі, мандарини та полуниця. Втім, якість окремих позицій різниться. Яблука поступово втрачають свіжість, тоді як інші фрукти виглядають більш привабливо – свіжі та соковиті. Яблука нині продають у межах 20-38 гривень за кілограм. Груші значно дорожчі – близько 125 гривень за кілограм. Як і раніше, ціни залежать від продавця: у оптовиків вони можуть бути нижчими, ніж у роздрібних торговців. Водночас помітно подорожчали лимони – їхня ціна зросла до 140 гривень за кілограм. Ціни на фрукти цього тижня були такими:

• Хурма (1 кг) – 60
• Груша (1 кг) – 85-125
• Червоний апельсин (1 кг) – 60
• Апельсин (1 кг) –90
• Мандарини (1 кг) – 65
• Банан (1 кг) – 65
• Виноград (1 кг) – 250
• Полуниця (1 кг) – 220
• Ківі (1 кг) – 135

У м’ясному відділі цього разу людей помітно менше, ніж зазвичай. Це стосується і покупців, і продавців: частина прилавків порожня, асортимент скоротився. Ймовірно, базар ще не повністю оговтався після Великодня, тож наступного тижня ситуація може змінитися. Один із продавців зазначив, що попри святковий період ціни не переглядав – ані в бік підвищення, ані зниження. Продукцію реалізує за тими ж розцінками, що й раніше:

• Антрекот (1 кг) – 260-300
• Сало (1 кг) – 250-300
• Свиняча лопатка (1 кг) – 260
• Биток свинячий (1 кг) – 270
• Ошийок телячий (1 кг) – 250-300
• Свинячі ребра (1 кг) – 270
• Куряче філе (1 кг) – 240-260
• Курятина (1 кг) – 160-180
• Телятина (1 кг) – 260-460
• Телячий биток (1 кг) – 360-400

У молочному відділі картина інша: навіть попри менший потік у м’ясних рядах, тут традиційно людно. Молоко та домашню продукцію розкуповують швидко, тож уже близько 8:30 у частини продавчинь закінчуються сир і молоко. Продавці зазначають, що ціни залишаються стабільними. Пояснення просте – покупцям і так непросто, тому різких змін намагаються уникати. У розмовах жартують, що на їхні розцінки не впливають ні Ормузька протока, ні Трамп, ні нафта – ціни тримаються приблизно на одному рівні. Актуальні ціни на молочну продукцію були такі:

• Домашнє молоко (1,5 л) – 60-75
• Пряжене молоко (1 л) – 50-70
• Сир знежирений (1 кг) – 120-140
• Домашній сир (1 кг) – 180-200
• Сметана (1 л) – 140-160
• Молозиво (1 кг) – 200-250 грн
• Вершкове масло (1 кг) – 460 грн
• Сметанкове масло (1 кг) – 400 грн
• Десяток яєць – 80-90
• Вершки (1 л) – 270 грн

У рибному відділі суттєвих змін не зафіксували. Продавчині кажуть, що ціни порівняно з минулим тижнем майже не змінилися, тож торгують у звичному діапазоні. Покупці більше цікавляться мороженою рибою, ніж свіжою. Водночас увагу привертають і креветки – щоправда, не всі знають, як їх готувати. Продавчиня охоче консультує: радить, зокрема, обсмажувати їх у маслі. Ціни на рибну продукцію цього тижня на базарі були такими:

• Філе товстолоба (1 кг) – 250-350
• Короп (1 кг) – 190
• Стейк сома (1 кг) – 400
• Заморожений окунь (1 кг) – 320
• Заморожений минтай (1 кг) – 160
• Заморожений хек (1 кг) – 170
• Заморожена скумбрія (1 кг) – 300
• Скумбрія (1 кг) – 380
• Мойва (1 кг) – 200
• Кальмари (1 кг) – 280
• Креветки (1 кг) – 430
• Сьомга (1 кг) – 700
• Форель (1 кг)- 600
• Бротола (1 кг) – 240
• Мінтай (1 кг) – 160
• Хребет (1 кг) – 130
• Рулет (1 кг) – 280

Нагадаємо, що на гімназії №2 у Переяславі відкрили меморіальну дошку Олегу Іванову. Читайте матеріал тут.

Єгор Данильчев

Оперативно читати наші новини ви зможете, якщо підпишитесь на канали в Telegram або Viber.