Мойва у духовці – швидка та смачна страва. Спробуйте приготувати.
Мойву в клярі можна зробити не такою жирною, запікши її в духовці. Краще готувати у великій формі, щоби викладати в один шар. Інформатор розповідає рецепт, посилаючись на сайт Shuba.
Інгредієнти:
- 1 кг мойви
- 2 ст. л. пшеничного борошна
- 2 ст. л. кукурудзяного борошна
- 1 ч. л. солі
- 1 ч. л. паприки меленої
Для форми:
- 30 мл соняшникової олії
Приготування:
- Мойву добре промийте і покладіть на друшляк над мискою, щоб стікала вода.
- Духовку поставте грітися до 180°С.
- Для панірування у пакет насипте кукурудзяне і пшеничне борошно. Додайте сіль і паприку, перемішайте.
- У пакет покладіть першу партію мойви, струсіть пакет, щоби риба огорнулася в борошно і спеції.
- Велику форму змастіть олією. Викладіть мойву в паніруванні в один шар, за потреби накрийте фольгою і запікайте приблизно 30 хвилин.
- Повторіть з рештою риби.
Фото: сайт Shuba
Оперативно читати наші новини ви зможете, якщо підпишитесь на канали в Telegram або Viber.
