Прості та смачні рецепти: приготуйте вишнево-малинове варення

Вишнево-малинове варення – ароматне поєднання соковитої вишні та ніжної малини. Спробуйте приготувати.

Вишнево-малинове варення має насичений кисло-солодкий смак, густу консистенцію та яскравий ягідний аромат. Ідеально смакує до млинців, сирників, тостів, випічки або просто до чаю у будь-яку пору. Інформатор розповідає рецепт, посилаючись на сайт Shuba.

Інгредієнти:

• 1 кг вишень
• 300 г малини
• 1 кг цукру

Приготування:

1. Вишні та малину помийте, у вишень видаліть кісточки та покладіть їх у велику каструлю. Засипте 500 г цукру і залиште на 6 годин.
2. Потім поставте каструлю на вогонь, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин, помішуючи та знімаючи пінку. Знову залиште на 6 годин.
3. Далі до вишень додайте решту цукру і малину, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин. Залиште на 6 годин.
4. Повторіть процес варіння ще раз і розлийте гаряче варення по стерилізованих банках, закатайте стерилізованими кришками. Переверніть і поставте кришкою донизу. Загорніть у ковдру і дайте охолонути при кімнатній температурі. Після цього відправте в прохолодне місце на зберігання.

Фото: сайт Shuba

Оперативно читати наші новини ви зможете, якщо підпишитесь на канали в  Telegram або Viber.