Інформатор Переяслав

ЖИТТЯ

Прості та смачні рецепти: почніть день з панкейками, які популярні в TikTok

Цей рецепт панкейків став надзвичайно популярним у TikTok. За смаком – це ті самі класичні панкейки, але оригінальний спосіб приготування робить їх ще крутішими.

Викладіть пишні теплі панкейкі в миску, додайте фрукти, ягоди, мед, сироп і насолоджуйтеся чудовим сніданком. І не забудьте зробити пару фото для соцмереж! А як приготувати – розповість Інформатор.

Продукти:

  • 150 мл молока
  • ¹⁄₄ ч.л лимонного соку
  • 25 г вершкового масла
  • 125 г борошна
  • ¹⁄₄ ч.л соди
  • ¹⁄₂ ч.л розпушувача
  • 1 дрібка солі
  • цукор за смаком

Спосіб приготування:

  1. Змішайте молоко з лимонним соком і залиште на кілька хвилин. Молоко має згорнутися.
  2. Додайте яйце і розтоплене вершкове масло, збийте виделкою або вінчиком.
  3. З’єднайте борошно, соду, розпушувач, сіль і цукор.
  4. Влийте рідкі інгредієнти до сухих і перемішайте так, щоб не залишилося грудочок.
  5. Викладіть тісто в кондитерський мішок. Якщо такого немає, скористайтеся звичайним целофановим пакетом і зріжте у нього кінчик (отвір для виходу тіста повинен бути дуже маленьким).
  6. Розігрійте антипригарну пательню. Сформуйте на ній багато мініпанкейків, акуратно видавлюючи тісто з мішка.
  7. Коли низ стане золотистим, переверніть їх готуйте ще 15-20 секунд. Таким же чином приготуйте й інші панкейки.

Юлія Кравченко

Нагору