Прості та смачні рецепти: приготуйте оладки з кабачків та сиру

Кабачкові оладки – популярна літня закуска. Тим паче, ціна на кабачки значно знижується з настанням сезону. 

Про приготування страви розповість Інформатор.

Інгредієнти: 

• 1 середній кабачок
• 1 яйце
• 50 г натертого сиру
• 1 зубчик часнику
• 1 ст.л. борошна
• сіль, перець
• рослинна олія

Приготування: 

1. Кабачок помийте, при необхідності очистіть від шкірки і натріть на крупній тертці.
2. Додайте яйце, добре перемішайте.
3. Додайте до кабачка натертий сир і подрібнений зубчик часнику, посоліть і поперчіть за смаком, всипте борошно та перемішайте.
4. Посмажте оладки на рослинній олії до рум’яної скоринки.
5. Подавайте кабачкові оладки разом з соусом зі сметани і дрібно нарізаної зелені.