Прості та смачні рецепти: приготуйте кошики з шоколадним мусом та черешнями

Якщо вам захотілось легкого літнього десерту, то ця страва підійде ідеально. Перед кошиками з шоколадним мусом і черешнями ви не зможете встояти.

Детальніше про приготування розповість Інформатор.

Інгредієнти:

• 1,5 плитки шоколаду
• 2 яєчні жовтки
• 50 г цукру
• 200 г вершків (30-35% жирності)
• черешні за смаком

Приготування:

1. На водяній бані розтопіть 0,5 плитки шоколаду, змастіть ним силіконові формочки для кексів і поставте в холодильник до повного застигання.
2. Приготуйте мус. Жовтки і цукор збийте міксером до утворення густого крему. Додайте розтоплену на водяній бані 1 плитку шоколаду і збийте в однорідну масу.
3. Окремо збийте вершки і змішайте з яєчно-шоколадною масою.
4. На дно шоколадних кошиків викладіть черешні (без кісточок). За допомогою кулінарного шприца видавіть мус.
5. За бажанням прикрасьте кошички черешнею, змоченою в топленому шоколаді.