Це незвичайне освіжаюче ескімо – справжня знахідка для тих, хто не любить приторні десерти й слідкує за фігурою. В одній порції такого морозива міститься всього 47 кілокалорій.
Поєднання малини й огірка досить цікаве на смак, а зараз, коли ці продукти є сезонними, це ще й дуже вигідно. Як приготувати таке морозиво, розповість Інформатор.
Продукти:
- 1 великий огірок
- 1-2 лайма
- 12-16 ягід малини
- сироп агави за смаком
Спосіб приготування:
- Огірок крупно наріжте і подрібніть в блендері. Перекладіть овочеве пюре на марлю і вичавіть сік.
- Вичавіть сік з лаймів. Змішайте сік огірка і лаймів, за бажанням додайте сироп агави.
- Невеликі формочки наповніть соком до половини, приберіть їх на 20 хвилин в морозилку. Зверніть увагу, що після цього етапу у вас ще залишатиметься сік.
- Потім перемішайте масу і ще раз приберіть формочки в морозилку.
- Знову перемішайте масу в формочках, додайте ягоди малини і сік, що залишився.
- Приберіть форми в морозилку на 20 хвилин, потім перемішайте і залиште морозиво в морозилці до повного застигання.
