Прості та смачні рецепти: приготуйте запіканку з кабачків, фаршу й сиру

М’ясо в цій страві відмінно поєднується з овочами. А додавання кисломолочного й твердого сиру і молочно-яєчної заливки робить його приголомшливо смачним.

Як приготувати запіканку з кабачків, розповість Інформатор.

Продукти:

• 150 г м’ясного фаршу
• 1 кабачок
• 2-3 зубчики часнику
• 2 курячі яйця
• 400 мл молока
• 1 ст. л рослинної олії
• 80 г кисломолочного сиру
• 100 г твердого сиру
• сіль та перець за смаком

Спосіб приготування:

1. Фарш обсмажуйте 10-15 хвилин. Посоліть, поперчіть і остудіть.
2. Кабачок наріжте тонкими круглими скибочками. Часник подрібніть. Яйця збийте з молоком і сіллю.
3. Форму для запікання змастіть маслом і вилийте в неї третину яєчно-молочної суміші. Поверх викладіть половину кабачків.
4. На кабачки викладіть фарш, подрібнений часник і кисломолочний сир, а поверх них – ще один шар кабачків.
5. Додайте заливку, яка залишилася, й посипте натертим твердим сиром.
6. Запікайте 30 хвилин при температурі 180 градусів.