Інформатор Переяслав

ЖИТТЯ

Прості та смачні рецепти: приготуйте кекси з обліпихи

Кекси з обліпихи – смачний рецепт класичних кексів з незвичайним наповнювачем. Спробуйте приготувати.

Обліпиха – ягідна королева осінньо-зимового сезону, справжня вітамінна знахідка в холодну пору. Пропонуємо рецепт смачних кексів з надзвичайно корисною начинкою. Цікаве поєднання смаків точно вас здивує. До того ж ягоди обліпихи дуже корисні для нервової системи. Інформатор детальніше розповідає про рецепт.

Інгредієнти:

  • 130 г борошна
  • 150 г цукру
  • 150 г молока
  • 2 ч. л. розпушувача тіста
  • 50 г вершкового масла
  • 200 г обліпихи
  • 1 куряче яйце
  • сіль за смаком

Приготування:

  1. Приготуйте форми для кексів і розігрійте духовку до 130° С.
  2. У мисці середнього розміру змішайте борошно, розпушувач, цукор і соду. Ягоди обліпихи промийте і ретельно розімніть. Замість свіжих можна використовувати заморожені плоди. Якщо ви хочете позбутися кісточок, процідіть отриману кашку через друшляк.
  3. Додайте до отриманого пюре сухі інгредієнти і усе гарно перемішайте.
  4. У іншій ємності трохи розтопіть вершкове масло і влийте до нього молоко.
  5. Збийте яйце і додайте його до масла. Все змішайте до отримання однорідної маси.
  6. Повільно вливайте отриману суміш до сухих інгредієнтів й одразу ретельно перемішуйте.
  7. Розлийте тісто по формах і відправте у духовку. Випікайте 15 хвилин. Готовність тіста можна перевірити сухою паличкою або ножем.

Вдалося приготувати? Діліться своїми успіхами, публікуючи фото в коментарях на нашому Telegram-каналі.

Нагору