Щонеділі на переяславському базарі збирається чимало людей. Сьогодні ажіотаж був біля молочних прилавків.
29 січня у Переяславі зранку була мінусова температура та хмарна погода, але традиційним недільним торгам це не завадило. О пів на восьму вулиця Шкільна тільки починала оживати. Продавці розкладали товари на прилавках, а покупці потроху приходили на закупи. Сьогодні у торговців можна було знайти креветки, різні фрукти та квашені овочі. Інформатор розповість детальніше, які продукти були на базарі та які зараз ціни.
Деякі торгові місця на Шкільній були порожніми
Із самого ранку покупців мало
У м’ясному павільйоні, як завжди, вибір великий, але багато людей не було. Майже у кожної продавчині на прилавку можна знайти свіже сало. Свинячий окіст продавали по 170 гривень за кіло, а кілограм жиру можна було купити за 50. Загалом ціни суттєво не змінились, зараз вони такі:
- Телятина (1 кг) – 160-280
- Сало (1 кг) – 200-260
- Лопатка свиняча (1 кг) – 150-170
- Ошийок (1 кг) – 160-175
- Підчеревина (1 кг) – 230
- Биток (1 кг) – 180
- Свиняча печінка (1 кг) – 60
- Антрекот (1 кг) – 250
- Ребро свиняче (1 кг) – 180
- Тушка курки бройлер (1 кг) – 120
- Філе куряче бройлер (1 кг) – 150
- Курячі крила (1 кг) – 115
Сало продавали від 200 гривень і вище
Окіст – 170 гривень за кілограм
Свинячі ребра були по 180 грн
Майже всі містяни за фруктами та ягодами у неділю поспішають на “Даринок”. Сьогодні там був великий вибір сушених продуктів. Горіхи можна було придбати по 30 гривень за кілограм, топінамбур – за 25, гарбузове насіння та сушені яблука віддавали за 20 гривень/кіло. В однієї продавчині ще вдалося знайти малину, яку вона продавала по 200 гривень за 1 кг. Навпроти “ЕКО-маркета” торгували екзотичними фруктами, наприклад ананаси продавали по 83 гривні за кілограм. Ціни на інше такі:
- Яблука (1 кг) – 10-15
- Виноград (1 кг) – 110
- Апельсини (1 кг) – 70
- Мандарини (1 кг) – 65
- Банани (1 кг) – 53
- Гранати (1 кг) – 95
- Ківі (1 кг) – 75
- Лимони (1 кг) – 70
- Обліпиха (1 кг) – 200
- Шипшина (1 стаканчик) – 20
Яблука можна придбати по 10-15 гривень за кіло
Малина та обліпиха по 200 грн за кілограм
Овочів було не так багато, як фруктів. Найчастіше у продавців можна було побачити моркву та картоплю. Також активно торгували квашеними овочами. Квашені огірочки продавали по 70 гривень за кіло, а капусту – по 60 гривень за 1 кг. Вдалося знайти авокадо, яке продавали по 50 гривень за кіло. Ціни на інше такі:
- Морква (1 кг) – 15-30
- Картопля (1 кг) – 12
- Капуста (1 кг) – 22
- Буряки (1 кг) – 10
- Цибуля (1 кг) – 35-40
- Петрушка (100 г) – 15-20
- Зелена цибуля (100 г) – 25-30
Свіжа петрушка та зелена цибуля є на базарі
Морквою торгували по 15-30 гривень за кілограм
На базарі можна знайти різні соління
Найбільший ажіотаж був у молочних рядах. Домашнє молоко та сметана користується великою популярністю на базарі: в порівнянні з деякими іншими продуктами, розкуповували їх дуже швидко. Найбільше на прилавках було сиру. Ціни суттєво не змінилися:
- Молоко (1,5 л) – 35-40
- Сир (1 кг) – 120-135
- Знежирений сир (1 кг) – 80
- Бринза (1 кг) – 160-200
- Вершки (1 л) – 160-180
- Сметана (1 л) – 90-120
- Масло (1 кг) – 240-250
- Домашні курячі яйця (десяток) – 70-75
Сир продавали від 120 гривень
Знежирений сир по 80 гривень за кіло
Десяток курячих яєць вам обійдеться у 70-75 гривень
Біля рибних прилавків було не так багато людей, але все ж свіжу рибку активно купували. Вибір товару був досить великий. Продавали хек по 135 гривень за кіло. Бротолу пропонували за 150 гривень за 1 кг. Одна продавчиня продавала креветки по 370 грн за кілограм. Ціни загалом не змінились:
- Карасі (1 кг) – 60-80
- Карасі чищені (1 кг) – 80
- Піленгас (1 кг) – 65-70
- Судаки (1 кг) – 170
- Коропи (1 кг) – 120-130
- Філе коропа (1 кг) – 240-250
- Товстолоби (1 кг) – 70-75
- Філе товстолоба (1 кг) – 180
- Стейк товстолоба (1 кг) – 170-180
- Філе сома (1 кг) – 240
Карасі по 80 гривень за кілограм
Креветки були по 370 грн за 1 кг
Хеком торгували по 135 гривень за кіло
Нагадаємо, що у недільний вихідний ви можете приготувати м’ясо по-французьки. Рецепт шукайте тут.
Яна Малишко
Підтримайте Інформатор на Patreon та отримуйте значно більше екслюзивного контенту. Оперативно читати наші новини ви зможете, якщо підпишитесь на канали в Telegram або Viber.
