Хрусткі картопляні палички – смачна та проста закуска. Спробуйте приготувати.
Хрусткі картопляні палички – проста і дуже смачна страва. Вона з легкістю замінить вам магазинні снеки та здивує приємним смаком. А їх приготування займе якнайменше вашого часу. Інформатор розповідає рецепт.
Інгредієнти:
- 7 картоплин
- 80 г копченого сиру
- 4 столові ложки картопляного крохмалю
- пучечок петрушки
- перець, сіль та паприка за смаком
Приготування:
- Картоплю відваріть до готовності, охолодіть та очистіть від шкірки. Підготовлений овоч потовчіть до консистенції пюре.
- Пошинкуйте петрушку, подрібніть терці копчений сир та додайте все до картопляного пюре. Посипте суміш сіллю, паприкою та чорним меленим перцем, ретельно перемішайте.
- Додайте в картопляну масу крохмаль, замішайте тісто.
- Розкачайте на столі рівний пласт із картопляної маси завтовшки — 3 мм. Наріжте коржик на довгі і тонкі смужки.
- На сковорідці розігрійте велику кількість олії (100 мл). Викладіть на дно картопляні палички та обсмажте на середньому вогні до золотистої скоринки з усіх боків.
Вдалося приготувати? Діліться своїми успіхами, публікуючи фото в коментарях на нашому Telegram-каналі.
Підтримайте Інформатор на Patreon та отримуйте значно більше екслюзивного контенту. Оперативно читати наші новини ви зможете, якщо підпишитесь на канали в Telegram або Viber.
