Прості та смачні рецепти: приготуйте домашній крем-сир “Філадельфія”

Крем-сир “Філадельфія” можна зробити вдома. Маємо рецепт.

Для приготування крем-сиру “Філадельфія” знадобляться лише чотири інгредієнти. Він у рази кращий за магазинний, а ще набагато вигідніший за ціною. Його можна використовувати для приготування суші та інших закусок або просто намазувати на хліб. Інформатор розповідає рецепт.

Інгредієнти:

• 340 г жирної сметани
• 280 г натурального йогурту
• пів ч. л. лимонного соку
• 1 ч. л. (ложка із гіркою) солі

Приготування:

1. До сметани додайте чайну ложку солі з гіркою. Туди додайте натуральний йогурт без домішок.
2. Добре перемішайте до однорідності. Тепер додайте 0,5 ч.л. лимонного соку. І ще раз все ретельно перемішайте.
3. Візьміть глибоку миску, на неї встановіть друшляк. Його застеліть марлею в чотири шари.
4. Вилийте туди масу, що вийшла.
5. Накрийте марлею, трохи притисніть руками.
6. Встановіть зверху тарілку, а на неї вантаж. Найкраще для цього підійде банка з водою.
7. Це все відправте у холодильник на 14-16 годин.
8. Потім розкрийте марлю і дістаньте готовий сир. Перекладіть в посуд, у якому його зберігатимете.

Вдалося приготувати? Діліться своїми успіхами, публікуючи фото в коментарях на нашому Telegram-каналі.

Підтримайте Інформатор на Patreon та отримуйте значно більше екслюзивного контенту. Оперативно читати наші новини ви зможете, якщо підпишитесь на канали в Telegram або Viber.