Шоколадна нуга – ласощі для всієї родини. Спробуйте приготувати.
Нуга – це улюблені ласощі багатьох людей у всьому світі. Щоб поласувати цим десертом, зовсім не обов’язково відправлятися в магазин, адже він готується досить легко і в домашніх умовах. А для яскравішого смаку нугу можна зробити шоколадною та додати горіхів. Інформатор розповідає рецепт.
Інгредієнти:
- 300 г цукру
- 100 мл води
- 80 г меду
- 1 яєчний білок
- 100 г чорного шоколаду
- 1 склянка арахісу
Приготування:
- Розтопіть в мікрохвильовій печі шоколад. Цукор, воду та мед додайте в посудину та поставте на вогонь. Варіть сироп 8-10 хвилин до карамельного кольору.
- Яєчний білок з’єднайте з дрібкою солі та збийте віничком до густої піни.
- У білкову масу влийте цукровий сироп. Коли маса стане однорідною додайте розтоплений шоколад.
- Потім додайте арахіс і ретельно змішайте його з нугою.
- Готову масу викладіть в застелене пергаментним папером деко. Рівномірно розподіліть ложкою та відправте в холодильник на 2-3 години до повного застигання нуги.
Вдалося приготувати? Діліться своїми успіхами, публікуючи фото в коментарях на нашому Telegram-каналі.
Підтримайте Інформатор на Patreon та отримуйте значно більше екслюзивного контенту. Оперативно читати наші новини ви зможете, якщо підпишитесь на канали в Telegram або Viber.
