Сосиски у вафлі – це легка і смачна страва, яка знайома багатьом з дитинства. Спробуйте приготувати.
Сосиски у вафлі – це страва, яка викликає теплі спогади про дитинство та шкільні буфети. Вона проста у приготуванні й водночас ситна. Чудово підходить як для швидкого сніданку, так і для легкого перекусу в будь-який час дня. Інформатор розповідає рецепт.
Інгредієнти:
- 10 листових вафель
- 10 сосисок
- 4-5 картоплин
- 1 куряче яйце
- сіль, перець, зелень – за смаком
- рослинна олія
Приготування:
- Зваріть картоплю у підсоленій воді. Зробіть із неї пюре.
- Викладіть гаряче пюре тонким шаром по всій поверхні вафлі. За бажанням можна посипати зеленню.
- На одному з країв покладіть сосиску та згорніть вафлю у рулет.
- Розріжте рулет на шматочки. Кожен з них занурте у розбите яйце з приправами.
- Обсмажте шматочки на середньому вогні до появи рум’яної скоринки, а потім просушіть на паперовому рушнику.
Підтримайте Інформатор на Patreon та отримуйте значно більше ексклюзивного контенту. Оперативно читати наші новини ви зможете, якщо підпишитесь на канали в Telegram або Viber.
