Прості та смачні рецепти: приготуйте рулет із фаршу та яєць “Ситий король”

Рулет із фаршу і яйця “Ситий король” підійде як для сімейного обіду, так і на застілля. Спробуйте приготувати.

На бутерброди, для гостей або сімейного обіду – в м’ясний рулет з фаршу і яйця “Ситий король” важко не закохатися. Готуйте його з улюбленого фаршу, куди додайте трохи часнику та цибулі. Прикрасьте рулет майонезною сіточкою та свіжою зеленню. Інформатор розповідає рецепт, посилаючись на сайт Shuba.

Інгредієнти: 

• 400 г м’ясного фаршу
• 1 жовта ріпчаста цибуля
• 3 зубчики часнику
• 3 курячі яйця
• 5 г солі
• 3 г чорного меленого перцю
• 3 г приправи до фаршу

Прикрашання:

• 30 г майонезу
• 20 г зелені

Приготування:

1. Яйця зваріть круто, 7-8 хвилин після закипання. Охолодіть та почистіть. Тим часом цибулю дрібно наріжте. Часник почистіть.
2. Перекладіть фарш у глибоку миску, додайте цибулю, пропущений через прес часник. Додайте сіль, перець, приправу до фаршу і добре вимішайте.
3. Духовку розігрійте до 200°С.
4. На пергамент викладіть фарш і сформуйте прямокутник 2-3 см завтовшки. Ближче до краю викладіть почищені яйця. Підніміть м’ясо, загортаючи яйця, за допомогою пергаменту. Порада: коли яйця будуть у фарші, відтягуйте від себе пергамент до кінця формування рулету.
5. Боки рулету защіпайте або пергаментом, або змоченими у воді пальцями. У той же пергамент загорніть рулет, формуючи ковбаску. Тепер загорніть рулет у фольгу як цукерку, перекладіть на деко та запікайте 35-40 хвилин. Готовому рулету дайте відпочити 30-40 хвилин.

Оперативно читати наші новини ви зможете, якщо підпишитесь на канали в Telegram або Viber.