Домашнє ескімо можна приготувати просто й легко. Що для цього потрібно?
Ніжний, прохолодний йогурт під хрусткою шоколадною глазур’ю – простий домашній десерт, який легко замінить магазинне морозиво. Таке ескімо готується швидко, не потребує складних інгредієнтів і чудово смакує як дорослим, так і дітям. Інформатор розповідає рецепт, посилаючись на сайт Shuba.
Інгредієнти:
- 500 г грецького йогурту
- ягоди за смаком
- 200 г чорного шоколаду
Приготування:
- Ягоди помийте, просушіть, поріжте невеличкими кубиками. Маленькі ягідки як от малину, порічки, смородину можна використовувати цілими.
- У миску викладіть йогурт (він має бути обов’язково жирним, тобто термостатним), додайте ягоди. Обережно перемішайте, щоб не подавити ягоди.
- Деко застеліть пергаментом. Ложкою викладіть невеличкі грудочки, встроміть в них палички для морозива. Поставте в морозилку на 30-40 хвилин до повного застигання.
- Шоколад розтопіть в мікрохвильовці або на водяній бані. Замерзлий йогурт на паличках занурте в шоколад. Також можна прикрасити шоколадними крихтами, кокосовою стружкою або меленими горішками. Знову викладіть на деко і поверніть в морозилку на годину, поки шоколад не застигне.
Фото: сайт Shuba
Оперативно читати наші новини ви зможете, якщо підпишитесь на канали в Telegram або Viber.
