Як і більшість швидких закусок, сирні кульки не дуже підійдуть любителям здорової їжі. Зате смак сиру, підсмаженого у фритюрі або на сковороді, сподобається всім іншим.
Як приготувати цю легку та смачну закуску, розповість Інформатор.
Інгредієнти:
- 500 г твердого сиру (натертого на дрібній тертці)
- 3-4 курячі яйця
- дрібка солі і перцю
- 2-3 ст. л. борошна
- рослинна олія
Приготування:
- Змішайте сир з борошном і яйцями. З отриманої маси за допомогою чайної ложки відокремте однакові грудочки, з яких зробіть форму кульки.
- Потім обваляйте їх у борошні (струсіть зайве борошно), готові кульки розкладіть на дошці, потім обсмажте у великій кількості рослинної олії або кулінарного жиру до золотистої скоринки.
Оксана Симоненко
